{"product_id":"gida-ve-deva-osmanlida-bitkiler","title":"Gıda ve Deva - Osmanlıda Bitkiler","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGıda ve Deva - Osmanlıda Bitkiler\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErken modern Osmanlı dünyasında, tabiatla kurulan ilişkinin merkezinde bitkiler yer alır: kimi zaman günlük sofralarda gıdâ olarak, kimi zaman da hastalıkların tedavisinde devâ olarak.Gıdâ ve Devâ: Erken Modern Osmanlıda Bitki Çeşitliliği, on beşinci yüzyıldan on sekizinci yüzyıla uzanan metinler üzerinden, Osmanlıların bitkilere dair bilgi birikimini, doğayı kavrayışlarını ve pratik yaşamda geliştirdikleri kullanımları inceliyor. Ziraatten farmakolojiye, müfredât külliyatından coğrafya metinlerine kadar geniş bir kaynak yelpazesiyle hazırlanan bu çalışma, bitkilerin Osmanlı toplumundaki işlevini hem ilmî hem de gündelik boyutlarıyla ele alıyor.Okurlarına, Osmanlı dünyasında tabiat bilgisinin nasıl kurulduğunu ve gıdâ ile devânın nasıl iç içe geçtiğini gösteren bu kitap, bilim tarihi, botanik tarihi ve kültürel tarih meraklıları için vazgeçilmez bir başvuru kaynağıdır.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYazar:\u003c\/strong\u003e Osman Süreyya Kocabaş\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYayınevi:\u003c\/strong\u003e Ötüken Neşriyat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9786254086762\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKategori:\u003c\/strong\u003e Felsefe \/ Genel Felsefe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCilt:\u003c\/strong\u003e Ciltsiz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSayfa Sayısı:\u003c\/strong\u003e 448\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDil:\u003c\/strong\u003e Türkçe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBaskı:\u003c\/strong\u003e 1. Baskı\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYayın Tarihi:\u003c\/strong\u003e Mayıs 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEbat:\u003c\/strong\u003e 13,50 x 21,00 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKağıt Türü:\u003c\/strong\u003e 2. Hamur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTüm Avrupa, Amerika ve Avustralya'ya hızlı teslimat.\u003c\/p\u003e","brand":"Ötüken Neşriyat","offers":[{"title":"Ciltsiz","offer_id":56944815440198,"sku":"9786254086762","price":13.6,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/7869\/0886\/files\/unnamed_333eeefa-68ed-4d33-a77d-69eed7d84f66.png?v=1783853083","url":"https:\/\/www.mezetto.shop\/products\/gida-ve-deva-osmanlida-bitkiler","provider":"mezetto","version":"1.0","type":"link"}