Belirsiz Hasat
Belirsiz Hasat
Belirsiz Hasat
Gelecekte ne yiyeceğiz? O gıdayı nasıl üreteceğiz? 10 milyar insanı besleyecek gıda artışını, ekolojik, toplumsal, ekonomik ve ahlaki açılardan sürdürülebilir biçimde sağlayabilecek miyiz? Belirsiz Hasat'ın yazarı üç gıda akademisyeni bu sorulara yanıt ararken, gelecekteki olası krizlerle baş etmek için nelerin gerekli olduğunu çözmeye çalışıyor. Teknoloji iyimseri Evan Fraser, teknoşüpheci Sarah Rotz ve gıda tarihçisi Ian Mosby çiftlik ekonomisinin çamurlu dünyasında bata çıka ilerlerken hem eşitlikçi ve sağlam bir küresel gıda geleceğinin yapıtaşlarını anlamaya çalışıyor hem de okuru insanların daha iyi beslendiği, daha adil bir dünya konusunda ilham verici işler yapanlarla tanıştırıyor. Böylece iklim değişikliğinin dönüştürdüğü arazilerden robot çiftliklere, blokzinciri sertifikalı balık satıcılarından teknoloji gurusu Nepalli geçimlik çiftçilere, genetiği değiştirilmiş gıdalardan acı biber soslu gevrek böceklere varana kadar elinizdeki kitap, kolektif gıda geleceğimizi tanımlayacak başlıkları ele alırken sapı samandan ayırmaya, kavga gürültünün eksik olmadığı gıda meselesi üzerinde sağlıklı düşünmemizi sağlayacak alet kutusunu oluşturmamıza yardımcı oluyor. Bu çabaya değer, zira istisnasız, "hepimizin geleceği buna bağlı"
- Yazar: Ian Mosby & Sarah Rotz & Evan D.G. Fraser
- Yayınevi: Koç Üniversitesi Yayınları
- ISBN: 9786258022544
- Kategori: Genel Konular / Ekoloji
- Cilt: Ciltsiz
- Sayfa Sayısı: 260
- Dil: Türkçe
- Baskı: 1. Baskı
- Yayın Tarihi: Eylül 2023
- Ebat: 15,50 x 23,00 cm
- Kağıt Türü: 2. Hamur
- Çevirmen: Mehmet Doğan
Tüm Avrupa, Amerika ve Avustralya'ya hızlı teslimat.
🎁 5 Al 4 Öde — Sepetine 5 kitap ekle, biri Mezetto'dan hediye!📧 Üstelik abone olanların ilk kitap alışverişinde ekstra %10 indirim!
Teslim alım stok durumu yüklenemedi
Paylaş
Kitap Bilgi ve Okur Rehberi
Bu kitap kimin kaleminden çıktı?
Bu eser, Ian Mosby & Sarah Rotz & Evan D.G. Fraser tarafından kaleme alınmıştır.
Kitap, Koç Üniversitesi Yayınları tarafından yayımlanmıştır.
Hangi okurlar için değerlendirilebilir?
Bu kitap, ana dilinde okumayı tercih eden yurtdışındaki Türkçe okurlar için Mezetto kataloğunda yer alır.
Kitabın temel bilgileri nelerdir?
| Yazar | Ian Mosby & Sarah Rotz & Evan D.G. Fraser |
|---|---|
| Yayınevi | Koç Üniversitesi Yayınları |
| Dil | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | 260 |
| Cilt Tipi | Ciltsiz |
| Kategori | Genel Konular |
| Alt Kategori | Ekoloji |
| ISBN | 9786258022544 |
Yurtdışından sipariş verilebilir mi?
Kanada’daki Türkçe okurlar, bu kitap için geçerli teslimat seçeneklerini ödeme adımında inceleyebilir.
Mezetto’da Türkçe kitap keşfi
Mezetto, Türkçe kitapları yurtdışındaki okurlarla buluşturmaya odaklanan bir kitap mağazasıdır. Çocuk kitaplarından edebiyata, tarih kitaplarından kişisel gelişime kadar farklı kategorilerde Türkçe kitapları tek katalog içinde keşfetmenize yardımcı olur.
