Bira Sözlüğü

Güney Mezopotamya’dan, Anadolu’ya uzayan geniş bir coğrafyada bira için özel arpalar yetiştirildi, malt keşfedildi, yoğun ticareti yapılan, tanrılarla ilişkilendirilen, kurban törenlerinin vazgeçilmez bir unsuruna dönüşen bir noktaya geldi. Bütün bunlar, içinde yaşadığımız kadim Anadolu topraklarında yaşandı. Ancak çeşitli nedenlerden ötürü bira sahiplenilmediği gibi, tarihsel arka planı da uzunca bir süre ihmal edildi. Tam da bu nedenle biraya ilişkin her türlü yeni, Türkçe üretim oldukça kıymetli. Bira kültürünü daha iyi anlamamızı sağlayacak Türkçe bir bira sözlüğümüzün olmasını oldukça önemsiyorum. -Güneş Duru

• Yazar: Edip Ali Erdemir
• Yayınevi: Sakin Kitap
• ISBN: 9786259448831
• Kategori: Yemek Kitapları
• Cilt: Ciltsiz
• Sayfa Sayısı: 152
• Dil: Türkçe
• Baskı: 1.Baskı
• Yayın Tarihi: Nisan 2024
• Ebat: 12,00 x 16,50
• Kağıt Türü: 2.Hamur

Tüm Avrupa, Amerika ve Avustralya'ya hızlı teslimat.

🎁 Abone olanların ilk kitap alışverişinde %10 indirim!