Domates Soslu Spagetti
Domates Soslu Spagetti
Domates Soslu Spagetti
Her yemek; insanın toprağa, zamana, ihtiyaca ve başka kültürlere verdiği cevaptan bir iz taşır. Kıtaları aşan ürünler, değişen alışkanlıklar, göçler ve yüzyıllar boyunca yolları kesişen halkların etkisi sofralarda kendine yer bulur. Bu yönüyle mutfak tarihi yalnızca ne yediğimizi göstermez; insanın neyle karşılaştığını, neyi benimsediğini ve zamanla nasıl değiştiğini de görünür kılar. Tarihçi Massimo Montanari, İtalyan mutfağıyla özdeşleşen makarnanın izini sürerek okuru Akdeniz’den Amerika’ya, Arap dünyasından Avrupa sofralarına uzanan ufuk açıcı bir serüvene davet ediyor. Makarna, domates, zeytinyağı, peynir, sarımsak, soğan ve fesleğen onun anlatısında basit birer malzeme olmanın ötesine geçerek kültürlerin birbirinden nasıl beslendiğini gösteren tarihsel işaretlere dönüşüyor. Sofranın ardında saklı hafızayı, geleneğin seyrini ve tanıdık tatların hayatımızdaki yerini nasıl kazandığını ele alan bu kitap, gündelik hayatın en bilinen lezzetlerinden birine yeni bir dikkatle bakmak isteyen okurlara sesleniyor.
- Yazar: Massimo Montanari
- Yayınevi: Sahi Kitap
- ISBN: 9786259325361
- Kategori: Tarih / Diğer
- Cilt: Ciltsiz
- Sayfa Sayısı: 104
- Dil: Türkçe
- Baskı: 1. Baskı
- Yayın Tarihi: Haziran 2026
- Ebat: 13,50 x 21,00 cm
- Kağıt Türü: 2. Hamur
- Çevirmen: Enes Çolak
Tüm Avrupa, Amerika ve Avustralya'ya hızlı teslimat.
🎁 5 Al 4 Öde — Sepetine 5 kitap ekle, biri Mezetto'dan hediye!📧 Üstelik abone olanların ilk kitap alışverişinde ekstra %10 indirim!
Teslim alım stok durumu yüklenemedi
Paylaş
Kitap Bilgi ve Okur Rehberi
Bu kitap kimin kaleminden çıktı?
Bu eser, Massimo Montanari tarafından kaleme alınmıştır.
Kitap, Sahi Kitap tarafından yayımlanmıştır.
Hangi okurlar için değerlendirilebilir?
Bu kitap, Türkçe tarih veya araştırma-inceleme türünde okuma yapmak isteyen okurlar için değerlendirilebilir.
Kitabın temel bilgileri nelerdir?
| Yazar | Massimo Montanari |
|---|---|
| Yayınevi | Sahi Kitap |
| Dil | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | 104 |
| Cilt Tipi | Ciltsiz |
| Kategori | Tarih |
| Alt Kategori | Diğer |
| ISBN | 9786259325361 |
Yurtdışından sipariş verilebilir mi?
Birleşik Krallık’ta Türkçe kitap arayan okurlar için teslimat seçenekleri sipariş adresine göre görüntülenir.
Mezetto’da Türkçe kitap keşfi
Mezetto, Türkçe kitapları yurtdışındaki okurlarla buluşturmaya odaklanan bir kitap mağazasıdır. Çocuk kitaplarından edebiyata, tarih kitaplarından kişisel gelişime kadar farklı kategorilerde Türkçe kitapları tek katalog içinde keşfetmenize yardımcı olur.
