Gastro Gösteri
Gastro Gösteri
Gastro Gösteri
Gastro Gösteri, günlük hayatın önemli bir kısmını oluşturan yemek yeme ritüellerini eleştirel bir perspektiften hareketle mercek altına alıyor. Bu işlemi yaparken medya gösterilerini ihmal etmiyor, yemek yemenin sergilenme biçimlerine de ışık tutuyor. Kitapta tartışılan konular, modern insanın hayatına anlam katan anlatılar üreterek, yenilenin ve içilenin tüketimini görsel-sessel formlara taşıyor.Modern toplumun yeme ve içme ritüellerini biçimlendiren, popüler yazınsal ve sessel bir kültür, yani gastro gösteri haline getiren süreçler, küresel bir etkileşimi de yedeğine alarak, tüketimi çekici, eğlenceli bir deneyim ve performans olarak gözler önüne sermektedir. Beslenmeyi değil, seslenmeyi (görsel ve sessel hitap etmeyi) öne çıkarmaktadır gastro gösteri addedilen pratikler.Bu kitap, yemenin ve içmenin bağıra çığıra gösteri halini aldığı bir zamanda yeme etkinlilerinin kültürel boyutlarını, medyadaki serimlenme tarzlarını ele alıyor, ustalıkla...
- Yazar: İlkay Kanık
- Yayınevi: Ayrıntı Yayınları
- ISBN: 9789755399898
- Kategori: Tarih / Diğer
- Cilt: Ciltsiz
- Sayfa Sayısı: 160
- Dil: Türkçe
- Baskı: 2. Baskı
- Yayın Tarihi: Ekim 2019
- Ebat: 13,50 x 21,50 cm
- Kağıt Türü: 2. Hamur
Tüm Avrupa, Amerika ve Avustralya'ya hızlı teslimat.
🎁 5 Al 4 Öde — Sepetine 5 kitap ekle, biri Mezetto'dan hediye!📧 Üstelik abone olanların ilk kitap alışverişinde ekstra %10 indirim!
Teslim alım stok durumu yüklenemedi
Paylaş
Kitap Bilgi ve Okur Rehberi
Bu kitap kimin kaleminden çıktı?
Bu eser, İlkay Kanık tarafından kaleme alınmıştır.
Kitap, Ayrıntı Yayınları tarafından yayımlanmıştır.
Hangi okurlar için değerlendirilebilir?
Bu kitap, Türkçe tarih veya araştırma-inceleme türünde okuma yapmak isteyen okurlar için değerlendirilebilir.
Kitabın temel bilgileri nelerdir?
| Yazar | İlkay Kanık |
|---|---|
| Yayınevi | Ayrıntı Yayınları |
| Dil | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | 160 |
| Cilt Tipi | Ciltsiz |
| Kategori | Tarih |
| Alt Kategori | Diğer |
| ISBN | 9789755399898 |
Yurtdışından sipariş verilebilir mi?
Yurtdışındaki Türkçe okurlar için kargo ve teslimat koşulları, sipariş adresine göre değişebilir.
Mezetto’da Türkçe kitap keşfi
Mezetto, Türkçe kitapları yurtdışındaki okurlarla buluşturmaya odaklanan bir kitap mağazasıdır. Çocuk kitaplarından edebiyata, tarih kitaplarından kişisel gelişime kadar farklı kategorilerde Türkçe kitapları tek katalog içinde keşfetmenize yardımcı olur.
