Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Mikrobiyolojisi; gıda mühendislerine, çevre mühendislerine, gıda teknologlarına, ziraat mühendislerine, biyologlara, mikrobiyologlara, veterinerlere, hijyenistlere, bu alanlarda eğitim alan veya kariyer için hazırlananlara, ilgili meslek konularında araştırma yapanlara ve gıda üretimi veya gıda ile ilgili uğraşı olanlara yönelik hazırlanmış bir kitaptır. Bu kitabın içeriğinde gıda mikrobiyolojisinin temelleri, gıdalarda oluşan mikrobiyal bozulmalar, gıda kaynaklı hastalıklar, gıda koruma yöntemleri, gıda güvenliği indikatörleri, fermente gıdaların mikrobiyolojisi, gıda analiz yöntemleri ve gıda güvenliği konularına yer verilmiştir.
- Yazar: Osman Erkmen
- Yayınevi: Efil Yayınevi
- ISBN: 9786054334025
- Kategori: Eğitim / Akademik Kitaplar
- Cilt: Ciltsiz
- Sayfa Sayısı: 656
- Dil: Türkçe
- Baskı: 6. Baskı
- Yayın Tarihi: Ekim 2021
- Ebat: 16,00 x 24,00 cm
- Kağıt Türü: 2. Hamur
Mezetto okur notu
Gıda Mikrobiyolojisi, açıklamasındaki doğa ve çevre, okul ve öğrenme odağı nedeniyle Eğitim / Akademik Kitaplar kategorisinde araştırma yapmak isteyen okurlar tarafından incelenebilir; kesin fayda veya sonuç vaadi içermez.
Kimler için uygun?
Doğa ve çevre, okul ve öğrenme başlıklarına ilgi duyan ve Eğitim / Akademik Kitaplar kategorisinde Türkçe kitap arayan kişisel gelişim, psikoloji veya eğitim başlıklarını iddiasız biçimde incelemek isteyen okurlar için değerlendirilebilir.
Yurtdışındaki Türk okurlar için
Avustralya ve Avrupa’da Türkçe kitap arayan okurlar, Mezetto üzerinden bu kitabı incelerken tarih, araştırma ve edebiyat başlıklarını Türkçe kaynaklarla takip edebilir. Teslimat ayrıntıları sipariş adımında görüntülenir.
Sık sorulan sorular
- Gıda Mikrobiyolojisi ne tür bir kitap? Gıda Mikrobiyolojisi, ürün verisinde Eğitim / Akademik Kitaplar kategorisinde listelenen Türkçe bir kitaptır.
- Bu kitap hangi temaları öne çıkarıyor? Mevcut açıklamada doğa ve çevre, okul ve öğrenme odağı öne çıkıyor. Ek konu veya kazanım iddiası eklenmemiştir.
- Sayfa sayısı seçimde nasıl kullanılabilir? Ürün bilgisinde 656 sayfa bilgisi yer alıyor; okurlar bu bilgiyi tür ve konu beklentisiyle birlikte değerlendirebilir.
- Yurtdışında Türkçe kitap siparişi verenler için uygun mu? Türkiye dışındaki Türkçe okurlar, kitabı kategori ve yayınevi bilgisiyle Mezetto üzerinden inceleyebilir.
🎁 5 Al 4 Öde — Sepetine 5 kitap ekle, biri Mezetto'dan hediye!📧 Üstelik abone olanların ilk kitap alışverişinde ekstra %10 indirim!
Teslim alım stok durumu yüklenemedi
Paylaş
Kitap Bilgi ve Okur Rehberi
Bu kitap kimin kaleminden çıktı?
Bu eser, Osman Erkmen tarafından kaleme alınmıştır.
Kitap, Efil Yayınevi tarafından yayımlanmıştır.
Hangi okurlar için değerlendirilebilir?
Bu kitap, Türkçe eğitim veya yardımcı kaynak arayan okurlar için değerlendirilebilir.
Kitabın temel bilgileri nelerdir?
| Yazar | Osman Erkmen |
|---|---|
| Yayınevi | Efil Yayınevi |
| Dil | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | 656 |
| Cilt Tipi | Ciltsiz |
| Kategori | Eğitim |
| Alt Kategori | Akademik Kitaplar |
| ISBN | 9786054334025 |
Yurtdışından sipariş verilebilir mi?
Avrupa’da yaşayan Türk aileler, bu kitap için geçerli teslimat seçeneklerini ödeme adımında görebilir.
Mezetto’da Türkçe kitap keşfi
Mezetto, Türkçe kitapları yurtdışındaki okurlarla buluşturmaya odaklanan bir kitap mağazasıdır. Çocuk kitaplarından edebiyata, tarih kitaplarından kişisel gelişime kadar farklı kategorilerde Türkçe kitapları tek katalog içinde keşfetmenize yardımcı olur.
