Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi
Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi
Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi
"Frengi badem şekeri Al ey demadem şekeri Kim hazzetmez beğim ondan Yemez mi adem şekeri" Bekçi Manisinden (18 yy) Türk yemekleri üzerine yazılmış eski ve yeni kitaplarda tatlıların da önemli bir yeri var, tatlılar üzerine eski ve yeni Türkçe kitaplar da yok değil... Ancak Gülbeşeker/ Türk Tatlıları Tarihi de Türk tatlı ve şekerleme kültürü üzerine kaleme alınmış çalışmalar arasında kendisine mutlaka anlamlı bir yer bulacaktır. Nöbet şekerinden peynir şekerine; kudret helvasından ağız miskine; badem şekerinden çarşı helvalarına; tatlı sucuktan güllaç, baklava ve kadayıfa; pelteden lokuma; aşureden zerdeye Türk tatkı ve şekerlemeleri...
- Yazar: Priscilla Mary Işın
- Yayınevi: Yapı Kredi Yayınları
- ISBN: 9789750814990
- Kategori: Yemek Kitapları / Türk Mutfağı
- Cilt: Ciltsiz
- Sayfa Sayısı: 359
- Dil: Türkçe
- Baskı: 5. Baskı
- Yayın Tarihi: Mart 2025
- Ebat: 13,50 x 21,00 cm
- Kağıt Türü: 2. Hamur
Tüm Avrupa, Amerika ve Avustralya'ya hızlı teslimat.
🎁 5 Al 4 Öde — Sepetine 5 kitap ekle, biri Mezetto'dan hediye!📧 Üstelik abone olanların ilk kitap alışverişinde ekstra %10 indirim!
Teslim alım stok durumu yüklenemedi
Paylaş
Kitap Bilgi ve Okur Rehberi
Bu kitap kimin kaleminden çıktı?
Bu eser, Priscilla Mary Işın tarafından kaleme alınmıştır.
Kitap, Yapı Kredi Yayınları tarafından yayımlanmıştır.
Hangi okurlar için değerlendirilebilir?
Bu kitap, ana dilinde okumayı tercih eden yurtdışındaki Türkçe okurlar için Mezetto kataloğunda yer alır.
Kitabın temel bilgileri nelerdir?
| Yazar | Priscilla Mary Işın |
|---|---|
| Yayınevi | Yapı Kredi Yayınları |
| Dil | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | 359 |
| Cilt Tipi | Ciltsiz |
| Kategori | Yemek Kitapları |
| Alt Kategori | Türk Mutfağı |
| ISBN | 9789750814990 |
Yurtdışından sipariş verilebilir mi?
Türkiye dışında Türkçe kitaplara ulaşmak isteyen okurlar, teslimat seçeneklerini ödeme aşamasında kontrol edebilir.
Mezetto’da Türkçe kitap keşfi
Mezetto, Türkçe kitapları yurtdışındaki okurlarla buluşturmaya odaklanan bir kitap mağazasıdır. Çocuk kitaplarından edebiyata, tarih kitaplarından kişisel gelişime kadar farklı kategorilerde Türkçe kitapları tek katalog içinde keşfetmenize yardımcı olur.
