Pastacılık 101 (Ciltli)

Mutfakların vazgeçilmez lezzeti pastacılık hakkında her şey. Türkçe olarak hazırlanmış en kapsamlı başvuru kaynağı olması amaçlanan bu kitabı okurken eğleneceğinizi de umuyoruz. Çünkü aralara ilginizi çekecek hikâyeler de eklendi. Bu kitap, “o kek”i sadece sevginin kabartmadığını anlatırken pratiği güçlü olan pastacılara konunun teorisinden de söz ediyor. Genç pasta şefi adaylarına ilham verirken pastacılıkla hobi amaçlı uğraşanlara neden-sonuç ilişkisini gösteriyor. Ve tabii en önemlisi pastacılığın kimya ve matematikle kopmaz bağlarının altını çiziyor.

• Yazar: Bahar Yılmaz
• Yayınevi: Remzi Kitabevi
• ISBN: 9789751422286
• Kategori: Yemek Kitapları
• Cilt: Ciltli
• Sayfa Sayısı: 648
• Dil: Türkçe
• Baskı: 2. Baskı
• Yayın Tarihi: Ocak 2026
• Ebat: 22,70 x 28,60 cm
• Kağıt Türü: Kuşe

Tüm Avrupa, Amerika ve Avustralya'ya hızlı teslimat.

🎁 Abone olanların ilk kitap alışverişinde %10 indirim!