Yemek Ve Ulusal Kimlik
Yemek Ve Ulusal Kimlik
Yemek Ve Ulusal Kimlik
Bu kitap, milliyetçi siyaset ile küresel kapitalizm bağlamında, yemek ile milliyetçilik arasındaki ilişkiyi kapsamlı bir şekilde incelemektedir. İktidar ve otoritenin elinde yemek bir milletin biçimlendirilmesine yönelik olarak kullanılan bir araca dönüşür. Yemeğin ulusal otantikliğine dair sembolik tartışmalar da bunu uluslararası bir çerçeveye taşır. Ichijo ile Ranta yemeğin siyasetle bu denli iç içe geçmiş olmasını masaya yatırmaktadır. Milliyetçilik çalışmalarında ihmal edilmiş olan bu konu bu eserde Japon usulü makarnadan Filistin-Arap yemek kültürünün İsrailleştirilmesine ve ulus devletlerin uluslararası arenada yürüttükleri gastrodiplomasiye kadar ele alınmıştır...
- Yazar: Atsuko Ichijo & Ronald Ranta
- Yayınevi: Ayrıntı Yayınları
- ISBN: 9786053143109
- Kategori: Politika Siyaset / Araştırma İnceleme
- Cilt: Ciltsiz
- Sayfa Sayısı: 256
- Dil: Türkçe
- Baskı: 2. Baskı
- Yayın Tarihi: Ekim 2023
- Ebat: 13,00 x 19,50 cm
- Kağıt Türü: 2. Hamur
- Çevirmen: Emrullah Ataseven
Tüm Avrupa, Amerika ve Avustralya'ya hızlı teslimat.
🎁 5 Al 4 Öde — Sepetine 5 kitap ekle, biri Mezetto'dan hediye!📧 Üstelik abone olanların ilk kitap alışverişinde ekstra %10 indirim!
Teslim alım stok durumu yüklenemedi
Paylaş
Kitap Bilgi ve Okur Rehberi
Bu kitap kimin kaleminden çıktı?
Bu eser, Atsuko Ichijo & Ronald Ranta tarafından kaleme alınmıştır.
Kitap, Ayrıntı Yayınları tarafından yayımlanmıştır.
Hangi okurlar için değerlendirilebilir?
Bu kitap, Türkçe tarih veya araştırma-inceleme türünde okuma yapmak isteyen okurlar için değerlendirilebilir.
Kitabın temel bilgileri nelerdir?
| Yazar | Atsuko Ichijo & Ronald Ranta |
|---|---|
| Yayınevi | Ayrıntı Yayınları |
| Dil | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | 256 |
| Cilt Tipi | Ciltsiz |
| Kategori | Politika Siyaset |
| Alt Kategori | Araştırma İnceleme |
| ISBN | 9786053143109 |
Yurtdışından sipariş verilebilir mi?
Avustralya’daki Türkçe okurlar için kargo koşulları, seçilen teslimat adresine göre belirlenir.
Mezetto’da Türkçe kitap keşfi
Mezetto, Türkçe kitapları yurtdışındaki okurlarla buluşturmaya odaklanan bir kitap mağazasıdır. Çocuk kitaplarından edebiyata, tarih kitaplarından kişisel gelişime kadar farklı kategorilerde Türkçe kitapları tek katalog içinde keşfetmenize yardımcı olur.
